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古代人の知恵を - ancient wisdom -

根っこたちの季節です!
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夕べお月様とお話したせいか、今日はなんだか古代人のお話が聞きたくて、エジプトから来たカムット小麦をハーブで炊いていただきました。ディンケル小麦と同じ、プチプチした歯ざわりです。よく噛まないと食べられないので、歯やあごにもいい感じ。
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にんじんとセロリアックはカボチャの種と一緒にきんぴら風に。先週つくった赤かぶの酢漬けには、土曜日にファーマーズ・マーケットで買ってきた、いい香りのするジンジャーミントやレモンバームを散らせていただきました。
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レモンバームのメッセージ:私は美しい世界をつくる
by akiko-gf | 2007-09-26 17:39 | eating